Escuchando música de Haydn que se llama “Los cielos proclaman la gloria de Dios” entrevistamos a Ramiro la Frossia por la presentación de un libro cuyas ideas son muy particulares, el título del libro es “Adicciones y dimensión espiritual – Dos realidades de Pinamar.” El reside en Madariaga y nos contó más sobre este libro que plantea una mirada diferente al tema de las adicciones... proximamente subimos la entrevista a la web para los que se la perdieron...
Un 26 de septiemrbe de 1945 nace en Salvador Maria das Gracas Costa Penna Burgos. ¿quien es? La dueña de una suave y aguda voz, una de las más bellas del Brasil ella es conocida más como Gal Costa y esperando la escuchamos junto a Caetano Veloso.
Para quemar pestañas
Hoy en el para quemar pestañas traemos un estrenos de los últimos meses que se llama “Entre los muros”
Lo que escuchamos recien fue el trailes y obviamente habrán notado que se trata de una película francesa. La idea es que la vean y que sepan de que se está hablando el próximo sábado cuando hagamos una entrevista sobre el tema que trata la película.
¿y de que trata? Bueno se trata de un profesor en particular –el de lengua, François
Marin (esta protagonizado por François Bégaudeau, profesor en la vida real, escritor y autor del libro en el que se basa la película)– entonces se trata de este profesor frente a una clase particular de un colegio secundario en francia. La película cuenta el año escolar a partir de diversos momentos que transcurren casi todos dentro
del aula. Esta es una película sobre el colegio, sobre los personajes en el colegio, sobre lo que dicen de sí mismos en el colegio.
El colegio de movida nos enteramos que es un colegio con alumnos conflictivos, claro que si lo comparamos con un colegio de acá, creo que tenemos muchas diferencias.
La película dirigida por laurent cantet no llega a ninguna conclusión ni indica por dónde tendríamos que pensar nosotros. Es un relato sobre el colegio sin la tradicional estructura de conflicto, aprendizaje y reconciliación o redención. No se trata de establecer todo el tiempo si es el profesor o son los alumnos los que tienen razón. Ni de juzgar o de saber a ciencia cierta sus intenciones. Muchas veces, de hecho, ocurre que hay un fuerte desajuste entre lo que parece ser la intención de uno y lo que el otro entiende. Entre los muros es
una película que llama fuertemente la atención sobre la importancia social de la educación; sin decirlo, meramente exponiendo la cotidianidad de un aula, la interacción entre un docente y sus alumnos adolescentes.
Toda la película ocurre en el interior de esta escuela. “intenté dar una impresión carcelaria, porque creo que es lo que sienten la mayoría de estos chicos al entrar cada día a la institución”, dijo Cantet en una conferencia. “Más allá de los alumnos y de los profesores, nadie más sabe que sucede exactamente en la escuela” agregó. Esto se ve reflejado en el personaje de la madre de este chico que entra en problemas, que desconocía totalmente la situación de su hijo. Contó también que el rodaje duró 5 semanas y que utilizó 3 cámaras para grabar las escenas en el aula, filmando de corrido y hablando con los chicos –que desconocían del guión- y perfeccionando la escena hasta lograr su objetivo en cada una.
Entre los muros: un film que (se) interroga sobre la educación y que ganó el premio mayor en el festival de cannes de 2008, barriendo con el glamour, la celebridad y las superproducciones.
Es una película muy interesante para que vean profesores y para que vean los propios estudiantes y debatir.
La película plantea muchas preguntas:
-¿sirve la sanción como las amonestaciones?
-¿qué hacer con "la diferencia"?
¿qué pasa cuando un joven no encuentra, ni en la familia ni en la escuela, puntos de orientación, contención emocional o un marco de relaciones que le permitan un desarrollo intelectual y emocional adecuado?
Bueno, veanla si pueden, se llama “entre los muros” y el próximo sábado estaremos haciendo una entrevista sobre el tema para ver cuál es la situación entre los estudiantes y profesores de nuestra ciudad.
(Para realizar esta sección nos basamos en la observación de la película y en varias críticas sobre la misma entre ellas la de Javier Porta Fouz)
Cosecharas tu siembra
Hoy en la sección osecharás tu siembra vamos a hablar sobre el abono compues
to...
Un buen suelo debe ser rico en nutrientes. Un suelo fértil tiene mucha vida, es de color negro esponjoso y retiene bien la humedad. Pero con el uso permanente del suelo los nutrientes se gastan.
Para mantener la fertlidad del suelo y obtener cosec
has sanas y abundantes dur
ante todo el año tenemos que alimentar a nuestra tierra.
Una forma de mantener la fertilidad de la tierra es incorporándole abonos. Estos, sumados a una adecuada rotación y asociación de las plantas, nos
aseguran una producción continua, es decir la posibilidad de sembrar durante todo el año y al máximo de productividad.
Recordemos que asociaciones de plantas + rotaci
ones + abono = a suelo fértil y plantas sanas
Pero ¿qué es el abono compuesto?
El abono compuesto es la transformación de l
os restos orgánicos en tierra negra y espon
josa que será de donde se alimentará la planta.
Los principales responsables de este proceso son diminutos seres vivos que viven en el suelo llamados microorganismo. Estos microorganismo necesitan de determinadas condiciones para realizar el proceso de descomposición:
Alimento: que serán los restos corgánicos permitidos
Humedad adecuada: los microorganismos requie
ren de humedad para vivir
Aire y temperatura
Ahora bien, ¿qué cosas sirvan y que cosas no sirven para preparar un abono compuesto?
No se debe poner: vidrios, carnes, grasas, plásticos, latas, pañales, caca de perro o gato.
Lo que sí se debe poner es: cascaras de frutas, restos
de verduras, yerbas, te y café, pasto verde o seco, papel, caca de caballo, de gallina, conejo, cabra u oveja y hojas.
Con todo esto podemos preparar un buen abono compuesto y debemos colocarlo en algún lugar para que se haga y que se llamará la abonera. Hay varias maneras de hacer una abonera, puede ser de pila, o en un tacho...
Vamos a hablar de cómo se prepara una abonera de pila...
Para esto debemos apilar los distintos materiales en capa
s intercalendo los restos vegetales verdes, restos de cocina,paja, estiércol, tierra negra y asi sucesivamente...
Hay que regar la pila para asegurarse una buena cantidad de humedad y protegerla con algún material (plástico o ch
apa) para evitar que las lluvias la inunden y perjudiquen el procesod e despomposición.
En cuanto al segundo método dijimos que se trataba de un tacho.
Este sistema es más apto para zonas urbanas ya que evita la aparición de roedores. Necesitamos un tacho de 200 lts. Debemos sacarle la apa y el fondo y agujerearle los
costados, hacerle muchos agujeros alrededor. Para mayor comodidad podemos asentarlo sobre ladrillos dejando un espacio (que taparemos con una madera) y por donde extraeremos el compuesto más adelante.
Entonces lo que vamos a hacer es tirar en el todos los desperdicios del día de la cocina, más pasto y hojas. Cada tanto, le agregamos una capad e tierra y removemos acon la horquilla
o una pala para hacer que entre air. Tapamos por arriba también para que no junte exceso de agua de lluvia.
Existe un tercer método que es el pozo. Pero este este sistema es apto para zonas secas ya que permite conservar mejor la humedad, pero no para zonas coo la nuestra que son húmedas y produciría un excesod e humedad y por ende no lograríamos el resultado que buscamos.
¿qué problemas podemos tener al realizar nuestro propio abono en casa?
-si observamos que no hay descomposición puede ser por:
-falta de humedad por lo que hacemos es regarla un poco y ubicar la abonera en un lugar sombreado.
-puede que haya mucho frío por temperaturas muy baskar para lo que debemos hacer es cobrir la abonera y agregarle bosta de caballo o guano de gallina.
-puede que tambien el material esté muy compactado y le falte aire, por
lo que hay que removerla para aerear
-o los microorganismos n disponen de alimento para reproducirse por lo que hay que agregar bosta o pasto verde.
En caso de que la abonera tiene mal olor o aparezcan moscas es porque hay excesod e humedad en la pila, lo que debemos hacer es airear, agregar pasto y tapar la abonera.
Lo mismo que si aparecen hormigas rojas se debe a falta de humedad por lo que solo debemos aregar.
Pero cuándo sabemos que el abono está listo
Podemos ir revisándolo, el abono orgánico estará maduro cuando ya no nos sea posible distinguir los residuos que le habíamos incorporado, es decir cuando esté lo suficientemente desintegrado y tenga aspecto de tierra negra esponjosa.
En verano, el abono estará listo para ser usado al cabo de dos mesas. Miesntras que en invierno, en cambio demorará unos meses más (cinco o seis mesas).
Hacer abono compuesto no significa que deba haber mal olor en nuestra casa, si seguimos los pasos tendremos un alimento increíble para nuestras plantas y los resultados son muy, muy
diferentes a no usar este método.
Separación del abono...
Se separa el abono con una horquilla o con una zarana de malla de 1 cm de espesor. Así obtendremos tres tipos de materiales:
-uno más grueso, formado por material aún no desompuesto. Con éste vamos a iniciar una nueva abonera.
-uno mediano, que no atraviesa la zaranda. A este lo vamos a utilizar como capaprotectora del suelo y entre las plantas. A esto le llamaremos “mantillo” o “abono de superficie” que, además de funcionar como abono, evitará que crezcan yuyos y la tierra se reseque.
-el material más fino y grumoso lo podemos usar como capa superficial de los almácigos y en los tablones,
Yo en casa lo hago, lo hacía hasta ahora a mi manera ibatirando todo en un pozo y luego de un tiempo lo mezclaba con la tierra, pero voy a implementar lo del tacho de 200 lts. Más que nada porque por momentos tengo excesos o falta de humedad.
Sea como sea, a mi manera, yo he tenido en un lugar pequeño unos tomaes deliciosos y dulces, unos pepinos más largos y anchos que mi mano y no soy mujer de mano pequeña. Tuvimos lechugas y maiz y porotos y morrones...todo de maravilla y como ya les dije no tengo mucho espacio.
La huerta orgánica es tiempo y dedicación, pero les aseguro que no es tanto. Tal vez quieran elegr entre lo que más coman ustedes y no plantar todas las variedades, pero también está bueno que se arriesguen, que planten algo que habitualmente no coman y, primero que lo van a cmer con otra predisposición, y después les aseguro que el sabor es totalmente diferente de algo comprado en la verdulería..
En la próxima sección de cosecharñas tu siembra vamos a hablar sobre que plantar asi que anímense, busquen las semillas que son gratuitas en av. 14 entre 122 y 123. Son semillas que da el inta, son orgánicas y , como decimos en esta columna...manos a la tierra!!
Luego dimos la Agenda y nos despedimos con estas palabras:
Piensen en proyectos a realizar, fijense metas a seguir, con la vista en un horizonte claro el camino es más fácil...
Hasta la próxima!!!!
